Site overlay Logo

TARTA CU IAURT SI FRUCTE

02:00'

Fel de mâncare

Tips and Greeks

Complexitate

easy

Ingrediente

Pentru crustă:

  • 200 g făină
  • 100 g unt
  • Jumătate de lingură de zahăr pudră
  • Un praf de sare
  • 1 gălbenuș
  • Vanilie
  • 2-3 linguri de apă de la frigider

Pentru umplutură:

  • 300 g iaurt cu specific grecesc Olympus
  • Vanilie
  • 1 linguriță de coajă de lime
  • 2 linguri de miere sau zahăr pudra, după gust
  • Fructe pentru décor

Preparare

  • În bolul mixerului de combină untul rece, cuburi, cu făina, sarea și zahărul.
  • Se mixează puțin până se obține o textură nisipoasă.
  • Se adaugă gălbenușul de ou și vanilia și se mixează la viteză mică.
  • Se adaugă treptat apa rece, câte 1 lingură și se mixează încet.
  • Când se formează altuatul și nu mai este lipicios, se oprește din mixat și se formează o bilă care se infoliaza și se dă la rece 20 min.
  • Se formează apoi foaia de tartă și se coace fără conținut la 180 de grade pentru 15-20 de minute, până se rumenește.
  • Pentru a evita deformarea aluatului se pot folosi greutăți în foaie de copt la coacere, care se îndepărtează la final și se mai coace crusta simplă.
  • Se lasă la răcit, timp în care se amestecă iaurtul cu coaja de lime, cu zaharul și cu vanilia, după gust.
  • Se umple tarta când este aluatul răcit și apoi se decorează cu fructe.
  • Se lasă puțin la frigider, apoi se poate savura.

Produse recomandate

Packshot image

Valoare energetică

  • 523 kj/126 kcal

Grăsimi

  • 10 g

din care Acizi grași saturați

  • 6 g

Glucide

  • 3,5 g

din care Zaharuri

  • 3,5 g

Proteine

  • 5,5 g

Sare

  • 0,2 g

Valori nutriționale pentru 100 g

 

 

Loader animation svg

Contactează-ne

Ne bucurăm când ne scrii

Lasă-ne un mesaj și promitem să revenim cu un răspuns în cel mai scurt timp posibil.

Telefon: +40 268 308 050

Luni-Vineri între 08AM - 16:30PM

X

X
Susteinability Popup