PANNA COTTA CU BUSUIOC

00:15'

Tips and Greeks

easy

Ingrediente

Se combină smântâna lichidă cu laptele și se încălzesc ușor, pe foc mic.
Se adaugă busuiocul și se mărunțește bine cu un blender vertical. Se lasă la infuzat 10 minute.
Apoi se strecoară amestecul de smântână, păstrând lichidul și se pune iar pe foc mic.
Se adaugă zahărul și vanilia, după gust, și se încălzește până aproape de fierbere.
Separat, se hidratează gelatina în apă rece și se lasă 10 minute.
Apoi se dizvolva în amestecul se smântână.
Se toarnă panna cotta în vasele pentru desert și se refrigerează câteva ore.
Se decorează după ce răcesc cu pere sau cu alte fructe.