Mousse de dovleac

00:10'

Tips and Greeks

easy

Ingrediente

Se curăța dovleacul și se taie în bucuri mari. Se coace în folie de aluminiu până este moale.
Se face piure, păstrând o bucată pentru décor și se lasă la răcit complet.
Separat, se mixează smântâna pentru frișcă până devine fermă. Se adaugă zahărul pudră și iaurtul și se amestecă ușor, cu spatula se silicon.
Apoi se încorporează treptat piureul de dovleac și și șe adaugă vanilia și scorțișoara.
Se umple vasele pentru desert și se dau la rece.
Se mărunțesc biscuiții și se combină cu untul topit.
Se completează cupele pentru desert și se decorează cu bucățele de dovleac copt și cu semințe.