Pulpe de pui cu sos de mărar

15'

Fel de mâncare

Fel principal

Complexitate

easy

Ingrediente

200 ml lapte 3.7% Olympus
2 linguri de smântână Olympus 20%
1 lingură unt 82% Olympus
500 g pulpe de pui dezosate
1 legatură mare de mărar

1 lingură făină

1 linguriță ulei

* sare

Preparare

Condimentăm pulpele și le punem la prăjit cu foarte puțin ulei, pe foc mic. Separat punem untul la topit, și când s-a topit îl frecăm cu făina.

Turnăm laptele și amestecăm bine. Lăsăm să dea în clocot, cu atenție însă – focul trebuie să fie mediu, iar laptele trebuie supravegheat pentru a nu da în foc.

După ce a fiert 3-4 minute, timp în care amestecăm, adăugăm smântâna, mărarul tăiat mărunt și sare și mai lăsăm pe foc doar cât să se încingă. După ce pulpele s-au prăjit bine pe ambele părți și s-au pătruns turnăm sosul peste ele, mai dăm într-un clocot și sunt gata de servit.

Produse recomandate

Valoare energetică

3051kj/742kcal

Grăsimi

82 g

din care Acizi grași saturați

53 g

Glucide

0,1 g

din care Zaharuri

0,1 g

Proteine

0,9 g

Sare

0,015 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

273 kj/65kcal

Grăsimi

3,7 g

din care Acizi grași saturați

2,2 g

Glucide

4,7 g

din care Zaharuri

4,7 g

Proteine

3,3 g

Sare

0,1 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

832 kj/202kcal

Grăsimi

20 g

din care Acizi grași saturați

12 g

Glucide

2,5 g

din care Zaharuri

2,5 g

Proteine

2,9 g

Sare

0,2 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Vezi toate rețetele

Pulpe de pui cu sos de mărar

Fel de mâncare

Complexitate

Ingrediente

Preparare

Produse recomandate

Contactează-ne

Ne bucurăm când ne scrii