Tartă cu mere și creme brulee

45'

Fel de mâncare

Desert

Complexitate

normal

Ingrediente

Aluat:

80 g unt 82% Olympus
300 g făină

5 g sare

1 ou

* apă

Compoziție:
500 ml lapte 1,7% Olympus
30 g unt 82% Olympus
5 gălbenușuri

10 g făină albă

150 g zahăr

5 g scorțișoară

5 g baton de vanilie

500 g mere

Preparare

Aluat:
Făina se amestecă cu sarea, apoi cu untul, se frământă bine, apoi se adaugă ouăle și treptat apă, până obținem un aluat omogen.

Compoziție:
Merele se curăță, se taie și se rumenesc în puțin unt, apoi se adaugă zahăr și scorțișoară. Gălbenușurile, zahărul, batonul de vanilie și făina se omogenizează, apoi se adaugă laptele și se pune la foc mic până dă în clocot. În forma de tartă se pune aluatul și se dă la cuptor cca. 10 minute, apoi se adaugă merele rumenite și se acoperă cu crema de ouă. Totul se dă la cuptor până se rumenește tarta.

Video

Produse recomandate

Valoare energetică

199 kj/47kcal

Grăsimi

1,7 g

din care Acizi grași saturați

Glucide

4,7 g

din care Zaharuri

4,7 g

Proteine

3,3 g

Sare

0,1 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

3051kj/742kcal

Grăsimi

82 g

din care Acizi grași saturați

53 g

Glucide

0,1 g

din care Zaharuri

0,1 g

Proteine

0,9 g

Sare

0,015 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Vezi toate rețetele

Contactează-ne

Ne bucurăm când ne scrii

Lasă-ne un mesaj și promitem să revenim cu un răspuns în cel mai scurt timp posibil.

Luni-Vineri între 08AM - 16:30PM