Prăjitură cu iaurt, caise și mentă

15'

Fel de mâncare

Desert

Complexitate

easy

Ingrediente

500 g iaurt cu specific grecesc 10% Olympus
200 g smântână lichidă 35% Olympus
100 g unt 82% Olympus
1 lingură făină

1 linguriță amidon

2 crenguțe mentă proaspătă

6 ouă

250 g biscuiți digestivi

275 g zahăr

300 g caise

50 g migdale

* sare

Preparare

Măcinăm biscuiții, tăiem mărunt migdalele, le amestecăm și punem untul topit peste ele.

Punem biscuiții într-o tavă și îi presăm bine.

Amestecăm ouăle cu 175 g zahăr, apoi adăugăm smântâna, iaurtul, o lingură de făină și un praf de sare. Turnăm în tavă peste biscuiți și punem în cuptorul încins la 170 de grade pentru aproximativ o oră.

Între timp spălăm și tăiem caisele, apoi le punem la fiert cu restul de 100 g de zahăr.

După 10 minute adăugăm câteva frunze de mentă tăiate mărunt și amidonul dizolvat într-o lingură de apă rece. Lăsăm să mai fiarbă 2 minute amestecând mereu.

Când prăjitura e coaptă și răcită punem caisele deasupra și servim.

Produse recomandate

Valoare energetică

3051kj/742kcal

Grăsimi

82 g

din care Acizi grași saturați

53 g

Glucide

0,1 g

din care Zaharuri

0,1 g

Proteine

0,9 g

Sare

0,015 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

523 kj/126 kcal

Grăsimi

10 g

din care Acizi grași saturați

Glucide

3,5 g

din care Zaharuri

3,5 g

Proteine

5,5 g

Sare

0,2 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

1382 kj/335 kcal

Grăsimi

35 g

din care Acizi grași saturați

22,7 g

Glucide

3,1 g

din care Zaharuri

Proteine

Sare

0,1 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Vezi toate rețetele

Prăjitură cu iaurt, caise și mentă

Fel de mâncare

Complexitate

Ingrediente

Preparare

Produse recomandate

Contactează-ne

Ne bucurăm când ne scrii