Brioșe cu banane și ciocolată

40'

Fel de mâncare

Desert

Complexitate

easy

Ingrediente

60 ml lapte 1,7% Olympus

125 g unt Olympus

400 g banane

120 g ciocolată amăruie

120 g alune

200 g zahăr

150 g făină albă

150 g făină neagră

10 g praf de copt

3 ouă

5 g bicarbonat

5 g sare

Preparare

Se amestecă: faina albă, cea neagră, praful de copt, bicarbonatul și sarea într-un bol. În alt bol se omogenizează untul și zahărul până devin o cremă. Apoi se încorporează ouăle unul câte unul. Cu robotul pornit se adaugă încet banana tăiată cuburi. Se omogenizează bine și la urmă se adaugă compoziția de ingrediente uscate și laptele. Când totul s-a omogenizat se adaugă ciocolata tăiată în chipsuri și bucățile de alune. Se pune compoziția în formele de brioșe și se dă la cuptor 25 minute la cuptorul încins la 190 de grade.