Salată cu rulouri de somon și brânză aromată

20'

Fel de mâncare

Aperitive

Complexitate

easy

Ingrediente

50 g urdă cu smântână Olympus

60 g somon fume

100 g roșii

100 g salată verde mixtă

30 g măsline negre

40 g ceapă verde/praz

5 g chives

5 g mărar

5 g pătrunjel

câteva crutoane

o porție sos dijon cu iaurt

Preparare

Urda cu smântână se amestecă cu mărar, chives și pătrunjel tocat. Cu această compoziție se umplu fâșiile de somon fume. Roșiile și salata se taie. Într-o farfurie se așază salata apoi rulourile de somon, crutoanele și pe margini, feliile de roșii. Se adaugă fâșii de ceapă verde, măslinele și dressingul.