Rulouri cu telemea, smântână și leurdă

15'

Fel de mâncare

Aperitive

Complexitate

easy

Ingrediente

150g smântână 20% Olympus

200 g telemea vacă Olympus
1 foaie de foietaj

1 ou

1 legatură leurdă

2 linguri ulei de măsline

2 linguri susan

* sare

* piper

Preparare

Tăiem foietajul în fâșii lungi de 1-2 cm lățime și îl înfășurăm pe niște baghete sau conuri metalice.

Batem oul, ungem rulourile de foietaj, presărăm susan și le punem în cuptorul încins la 220 de grade pentru 15-20 minute (avem grijă să le scoatem dacă s-au rumenit).

După ce s-au copt le scoatem ușor de pe formele metalice și le lăsăm să se răcească.

Spălăm bine leurda și rupem tulpinile. O punem într-un blender împreună cu sare, piper și ulei și o transformăm în piure. Radem telemeaua și o amestecăm cu smântâna și leurda.

Folosind un pos sau o pungă cu un colț tăiat, umplem foietajul cu cremă.

Produse recomandate

Valoare energetică

832 kj/202kcal

Grăsimi

20 g

din care Acizi grași saturați

12 g

Glucide

2,5 g

din care Zaharuri

2,5 g

Proteine

2,9 g

Sare

0,2 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică

1081 kj/261 kcal

Grăsimi

22 g

din care Acizi grași saturați

15,4 g

Glucide

0,7 g

din care Zaharuri

0,7 g

Proteine

15 g

Sare

2,2 g

Valori nutriționale pentru 100 g

Vezi toate rețetele

Contactează-ne

Ne bucurăm când ne scrii

Lasă-ne un mesaj și promitem să revenim cu un răspuns în cel mai scurt timp posibil.

Luni-Vineri între 08AM - 16:30PM